3PL : efficacité opérationnelle et durabilité / Catherine Batteux / SPDC (2025) in Points de vente (Paris), 1338 (09/2025) 

Public ISBD [article]  inPoints de vente (Paris) > 1338 (09/2025) Titre : 3PL : efficacité opérationnelle et durabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux Editeur : SPDC, 2025 Article : p.42-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : automatisation Mots-clés : chaîne logistique  transition énergétique Résumé : Dossier consacré aux stratégies déployées par la 3PL (“Third Party Logistics”, aussi appelée logistique tierce ou logistique externalisée) pour répondre aux défis de décarbonation, d'efficacité opérationnelle, d'automatisation et de robotisation : l'utilisation de véhicules électriques, de biocarburants et de bâtiments éco-conçus ; les solutions innovantes d'automatisation et de robotisation permettant d'optimiser la gestion de l'espace, le stockage, les cadences des préparations de commandes et les conditions de travail ; la valeur ajoutée de l'IA (Intelligence artificielle) pour optimiser et automatiser les processus de l'intralogistique. Encadré : la solution développée par les sociétés Accro et Gamma-Wopla pour remplacer le carton à usage unique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 3PL : efficacité opérationnelle et durabilité [texte imprimé] / Catherine Batteux . - SPDC, 2025 . - p.42-45. Langues : Français (fre) in Points de vente (Paris) > 1338 (09/2025) Descripteurs : automatisation Mots-clés : chaîne logistique  transition énergétique Résumé : Dossier consacré aux stratégies déployées par la 3PL (“Third Party Logistics”, aussi appelée logistique tierce ou logistique externalisée) pour répondre aux défis de décarbonation, d'efficacité opérationnelle, d'automatisation et de robotisation : l'utilisation de véhicules électriques, de biocarburants et de bâtiments éco-conçus ; les solutions innovantes d'automatisation et de robotisation permettant d'optimiser la gestion de l'espace, le stockage, les cadences des préparations de commandes et les conditions de travail ; la valeur ajoutée de l'IA (Intelligence artificielle) pour optimiser et automatiser les processus de l'intralogistique. Encadré : la solution développée par les sociétés Accro et Gamma-Wopla pour remplacer le carton à usage unique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

3R (réduction, réemploi, recyclage) : 7 ans pour le faire / Catherine Batteux / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1318 (06/2023)

Public ISBD [article]  inPoints de vente (Paris) > 1318 (06/2023) Titre : 3R (réduction, réemploi, recyclage) : 7 ans pour le faire Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux Editeur : SPDC, 2023 Article : p.12-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : industrie agroalimentaire point de vente recyclage des déchets Mots-clés : prévention des déchets  technique de conditionnement Résumé : Enquête sur l'objectif de réduction et de recyclage des déchets au sein de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution : les objectifs de recyclage fixés par la réglementation européenne pour 2030 ; les investissements des entreprises sur la sensibilisation des citoyens au tri sélectif, le développement de l'écoconception des emballages, le financement de la collecte sélective et la création de filières de recyclage ; les projections de Citeo, entreprise spécialisée dans le recyclage, sur la réalisation des objectifs fixés par l'Union européenne ; les différents leviers de réduction des déchets (réduction, réemploi et recyclage des emballages) ; présentation de projets innovants de réduction des emballages ; entretien avec le directeur Ecoconception et réemploi chez Citeo sur les leviers des entreprises pour réduire l'impact environnemental des emballages ; la stratégie recherche et développement de l'entreprise Fleury Michon pour réduire son empreinte plastique avec les emballages en bois ; le projet de consigne des bouteilles plastiques porté par le gouvernement. Encadrés : la standardisation des emballages ; le soutien des fabricants de canettes au projet de consigne pour les boissons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 3R (réduction, réemploi, recyclage) : 7 ans pour le faire [texte imprimé] / Catherine Batteux . - SPDC, 2023 . - p.12-25. Langues : Français (fre) in Points de vente (Paris) > 1318 (06/2023) Descripteurs : industrie agroalimentaire point de vente recyclage des déchets Mots-clés : prévention des déchets  technique de conditionnement Résumé : Enquête sur l'objectif de réduction et de recyclage des déchets au sein de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution : les objectifs de recyclage fixés par la réglementation européenne pour 2030 ; les investissements des entreprises sur la sensibilisation des citoyens au tri sélectif, le développement de l'écoconception des emballages, le financement de la collecte sélective et la création de filières de recyclage ; les projections de Citeo, entreprise spécialisée dans le recyclage, sur la réalisation des objectifs fixés par l'Union européenne ; les différents leviers de réduction des déchets (réduction, réemploi et recyclage des emballages) ; présentation de projets innovants de réduction des emballages ; entretien avec le directeur Ecoconception et réemploi chez Citeo sur les leviers des entreprises pour réduire l'impact environnemental des emballages ; la stratégie recherche et développement de l'entreprise Fleury Michon pour réduire son empreinte plastique avec les emballages en bois ; le projet de consigne des bouteilles plastiques porté par le gouvernement. Encadrés : la standardisation des emballages ; le soutien des fabricants de canettes au projet de consigne pour les boissons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Autour de l'étal : renforcer l'attractivité du rayon / Catherine Batteux / SPDC (2025) in Points de vente (Paris), 1339 (10/2025)

Public ISBD [article]  inPoints de vente (Paris) > 1339 (10/2025) Titre : Autour de l'étal : renforcer l'attractivité du rayon Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux Editeur : SPDC, 2025 Article : p.30-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit légume point de vente Mots-clés : aménagement de local commercial  intelligence artificielle (IA) Résumé : Le point sur les enjeux du rayon fruits et légumes et sur les innovations mises en oeuvre pour lutter contre le gaspillage alimentaire, réduire la fraude, augmenter la rentabilité, faciliter l'expérience client, véhiculer une image de fraîcheur et répondre aux défis environnementaux : l'humidification et la nébulisation du rayon fruits et légumes ; le développement des balances intelligentes. Encadré : l'offre de nébulisation dédiée aux commerces de proximité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Autour de l'étal : renforcer l'attractivité du rayon [texte imprimé] / Catherine Batteux . - SPDC, 2025 . - p.30-33. Langues : Français (fre) in Points de vente (Paris) > 1339 (10/2025) Descripteurs : fruit légume point de vente Mots-clés : aménagement de local commercial  intelligence artificielle (IA) Résumé : Le point sur les enjeux du rayon fruits et légumes et sur les innovations mises en oeuvre pour lutter contre le gaspillage alimentaire, réduire la fraude, augmenter la rentabilité, faciliter l'expérience client, véhiculer une image de fraîcheur et répondre aux défis environnementaux : l'humidification et la nébulisation du rayon fruits et légumes ; le développement des balances intelligentes. Encadré : l'offre de nébulisation dédiée aux commerces de proximité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Bio en berne : l'inflation a bon dos / Catherine Batteux / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1314 (02/2023)

Public ISBD [article]  inPoints de vente (Paris) > 1314 (02/2023) Titre : Bio en berne : l'inflation a bon dos Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux Editeur : SPDC, 2023 Article : p.16-27 Langues : Français (fre) Mots-clés : produit biologique  marché sectoriel Résumé : Enquête consacrée à l'essoufflement du marché de l'alimentation biologique. Etat des lieux chiffré du marché et analyse des facteurs de stagnation du marché : inflation, crise du pouvoir d'achat, multiplication des labels, surexposition de l'offre et perte de repère des consommateurs, soutien incertain des pouvoirs publics... Stratégies mises en place par les acteurs de la filière pour la redynamiser : mieux communiquer pour expliquer ce qu'est le label bio, refonte et réorganisation de l'offre en GMS, massification des achats pour garantir des prix plus bas, soutien des filières existantes et accompagnement des producteurs vers la conversion au bio grâce à la contractualisation… Stratégies marketing mises en place pour restaurer la confiance du consommateur et répondre à sa demande de transparence. Zoom sur les réseaux spécialisés de la GMS : compte rendu de l'état des lieux de Xerfi sur la crise du bio (échec des concepts spécialisés en GMS, fragilisation des enseignes spécialisées). Entretien avec différents acteurs du marché bio sur leurs stratégies pour redynamiser le marché (D'aucy, Système U, Léa Nature). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bio en berne : l'inflation a bon dos [texte imprimé] / Catherine Batteux . - SPDC, 2023 . - p.16-27. Langues : Français (fre) in Points de vente (Paris) > 1314 (02/2023) Mots-clés : produit biologique  marché sectoriel Résumé : Enquête consacrée à l'essoufflement du marché de l'alimentation biologique. Etat des lieux chiffré du marché et analyse des facteurs de stagnation du marché : inflation, crise du pouvoir d'achat, multiplication des labels, surexposition de l'offre et perte de repère des consommateurs, soutien incertain des pouvoirs publics... Stratégies mises en place par les acteurs de la filière pour la redynamiser : mieux communiquer pour expliquer ce qu'est le label bio, refonte et réorganisation de l'offre en GMS, massification des achats pour garantir des prix plus bas, soutien des filières existantes et accompagnement des producteurs vers la conversion au bio grâce à la contractualisation… Stratégies marketing mises en place pour restaurer la confiance du consommateur et répondre à sa demande de transparence. Zoom sur les réseaux spécialisés de la GMS : compte rendu de l'état des lieux de Xerfi sur la crise du bio (échec des concepts spécialisés en GMS, fragilisation des enseignes spécialisées). Entretien avec différents acteurs du marché bio sur leurs stratégies pour redynamiser le marché (D'aucy, Système U, Léa Nature). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Bio : ça ne suffit plus ! / Catherine Batteux / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1284 (31/05/2021)

Public ISBD [article]  inPoints de vente (Paris) > 1284 (31/05/2021) Titre : Bio : ça ne suffit plus ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.20-32 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Mots-clés : produit biologique  marché sectoriel Résumé : Enquête consacrée au marché du bio : état des lieux du marché, attentes des consommateurs, typologie des consommateurs, perspectives du marché, les labels bio (valeur et garanties), limites du modèle du bio et perspectives. Encadrés : label HVE (Haute valeur environnementale), mention ZRP (zéro résidu de pesticides) ; les 50 engagements de la marque Léa nature ; sondage sur les pratiques des consommateurs ; le baromètre Greenflex. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Bio : ça ne suffit plus ! [texte imprimé] / Catherine Batteux, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.20-32. Statistiques. Langues : Français (fre) in Points de vente (Paris) > 1284 (31/05/2021) Mots-clés : produit biologique  marché sectoriel Résumé : Enquête consacrée au marché du bio : état des lieux du marché, attentes des consommateurs, typologie des consommateurs, perspectives du marché, les labels bio (valeur et garanties), limites du modèle du bio et perspectives. Encadrés : label HVE (Haute valeur environnementale), mention ZRP (zéro résidu de pesticides) ; les 50 engagements de la marque Léa nature ; sondage sur les pratiques des consommateurs ; le baromètre Greenflex. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

BRSA : une année compliquée / Catherine Batteux in Points de vente (Paris), 1327 (05/2024)

Permalink

Capillaires : la routine s'installe / Catherine Batteux / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1320 (10/2023)

Permalink

Charcuterie : entre apéro et végétal / Catherine Batteux in Points de vente (Paris), 1328 (06/2024)

Permalink

Chariots et paniers : de nouveaux usages / Catherine Batteux / SPDC (2025) in Points de vente (Paris), 1336 (05/2025)

Permalink

Condiments : encore de fortes tensions / Catherine Batteux / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1319 (09/2023)

Permalink

Consommation responsable : moins & mieux / Catherine Batteux / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1287 (12/07/2021)

Permalink

Egalim : tensions sur la chaîne de valeurs / Catherine Batteux in Points de vente (Paris), 1326 (04/2024)

Permalink

ElPozo : des innovations ciblées / Catherine Batteux / SPDC (2025) in Points de vente (Paris), 1334 (03/2025)

Permalink

Equipmag Paris Retail Week : l'écosystème retail / Catherine Batteux / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1307 (19/09/2022)

Permalink

Etude Global Commerce Observatory 2021 / Catherine Batteux / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1289 (20/09/2021)

Permalink