La Chandeleur fait flamber les garnitures gourmandes / Laurence Zombek / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2867 (13/11/2025)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2867 (13/11/2025) Titre : La Chandeleur fait flamber les garnitures gourmandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.34-39 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits alimentaires pour La Chandeleur : évolution des ventes selon les différents segments en volume et valeur, stratégies marketing des marques (merchandising, naturalité, innovation, packaging, animation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La Chandeleur fait flamber les garnitures gourmandes [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2025 . - p.34-39. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2867 (13/11/2025) Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits alimentaires pour La Chandeleur : évolution des ventes selon les différents segments en volume et valeur, stratégies marketing des marques (merchandising, naturalité, innovation, packaging, animation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

La confiserie compte de plus en plus d'amateurs / Laurence Zombek / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2861 (02/10/2025)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2861 (02/10/2025) Titre : La confiserie compte de plus en plus d'amateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.40-44 Langues : Français (fre) Mots-clés : confiserie (produit sucré)  marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la confiserie : évolution des ventes selon les différentes marques, comportements d'achat des consommateurs (taux de pénétration, nombre d'acheteur, quantités et fréquence d'achat, taux de ré-achat), segment de la confiserie de chocolat, stratégie marketing (packaging, innovation, recette, licence, communication). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La confiserie compte de plus en plus d'amateurs [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2025 . - p.40-44. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2861 (02/10/2025) Mots-clés : confiserie (produit sucré)  marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la confiserie : évolution des ventes selon les différentes marques, comportements d'achat des consommateurs (taux de pénétration, nombre d'acheteur, quantités et fréquence d'achat, taux de ré-achat), segment de la confiserie de chocolat, stratégie marketing (packaging, innovation, recette, licence, communication). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

A l'Epiphanie, la galette frangipane trône en majesté / Laurence Zombek / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2866 (06/11/2025)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2866 (06/11/2025) Titre : A l'Epiphanie, la galette frangipane trône en majesté Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.44-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit céréalier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des galettes des rois : évolution des ventes en GMS, selon les différents segments, selon les rayons, selon les distributeurs, axes de stratégies marketing des industriels (recette, licence, DIY). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] A l'Epiphanie, la galette frangipane trône en majesté [texte imprimé] / Laurence Zombek . - Libre service actualités, 2025 . - p.44-45. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2866 (06/11/2025) Descripteurs : produit céréalier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des galettes des rois : évolution des ventes en GMS, selon les différents segments, selon les rayons, selon les distributeurs, axes de stratégies marketing des industriels (recette, licence, DIY). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique