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Auteur François Dufour |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche10 accusations anti-McDo contrées par un ex-franchisé / François Dufour / Play Bac Presse (2020) in L'Eco (Paris. 2011), 544 (11/12/2020)
Titre : 10 accusations anti-McDo contrées par un ex-franchisé Type de document : texte imprimé Auteurs : François Dufour, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 2020 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 544 (11/12/2020)Descripteurs : chef d'entreprise
restauration rapideRésumé : Entretien avec Gérard Arbaud, entrepreneur ayant ouvert plusieurs restaurants McDonald's en France, à propos de l'image de l'enseigne américaine de fast-food : qualité des produits alimentaires, condition de travail des salariés, stratégies commerciales, gestion des déchets notamment. Point sur la chaîne de restauration rapide McDo, Gérard Arbaud et l'activité de ses restaurants. Encadré : définitions de brut, capitaliste, chiffre d'affaires, communiste, CDD / CDI, franchise, franchisé, revenu de solidarité active (RSA), siège, Smic. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] 10 accusations anti-McDo contrées par un ex-franchisé [texte imprimé] / François Dufour, Auteur . - Play Bac Presse, 2020 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 544 (11/12/2020)
Descripteurs : chef d'entreprise
restauration rapideRésumé : Entretien avec Gérard Arbaud, entrepreneur ayant ouvert plusieurs restaurants McDonald's en France, à propos de l'image de l'enseigne américaine de fast-food : qualité des produits alimentaires, condition de travail des salariés, stratégies commerciales, gestion des déchets notamment. Point sur la chaîne de restauration rapide McDo, Gérard Arbaud et l'activité de ses restaurants. Encadré : définitions de brut, capitaliste, chiffre d'affaires, communiste, CDD / CDI, franchise, franchisé, revenu de solidarité active (RSA), siège, Smic. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : 421 salariés et vacanciers sont sur une île... Type de document : texte imprimé Auteurs : François Dufour, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 2020 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 505 (21/02/2020)Descripteurs : Maldives Mots-clés : hôtel de luxe Résumé : Reportage photographique sur un hôtel-village de luxe (ou resort) situé dans les Maldives, en 2018. Entretien avec le directeur livrant des données chiffrées sur le complexe hôtelier : fonctionnement, clients, salariés. Point sur les Maldives, l'hôtel W et le groupe Marriott, la météo aux Maldives. Encadré : définitions de chiffre d'affaires (CA), dessalinisation (ou désalinisation), taxe à l'importation, taxe sur la valeur ajoutée (TVA). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article] 421 salariés et vacanciers sont sur une île... [texte imprimé] / François Dufour, Auteur . - Play Bac Presse, 2020 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 505 (21/02/2020)
Descripteurs : Maldives Mots-clés : hôtel de luxe Résumé : Reportage photographique sur un hôtel-village de luxe (ou resort) situé dans les Maldives, en 2018. Entretien avec le directeur livrant des données chiffrées sur le complexe hôtelier : fonctionnement, clients, salariés. Point sur les Maldives, l'hôtel W et le groupe Marriott, la météo aux Maldives. Encadré : définitions de chiffre d'affaires (CA), dessalinisation (ou désalinisation), taxe à l'importation, taxe sur la valeur ajoutée (TVA). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique
Titre : Comment (tenter de) réparer un iPhone tombé dans l'eau ? Type de document : texte imprimé Auteurs : François Dufour, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 2020 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 536 (16/10/2020)Mots-clés : smartphone métier de la maintenance et de la réparation Résumé : Reportage photographique dans un atelier de réparation de téléphone portable situé dans le Pas-de-Calais : présentation d'Axel Seillier, titulaire d'un bac pro électronique et fondateur du magasin "Axe informatique" ; étapes commentées du démontage et nettoyage des différents composants du portable ; présentation du matériel utilisé pour tester et réparer l'iPhone. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article] Comment (tenter de) réparer un iPhone tombé dans l'eau ? [texte imprimé] / François Dufour, Auteur . - Play Bac Presse, 2020 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 536 (16/10/2020)
Mots-clés : smartphone métier de la maintenance et de la réparation Résumé : Reportage photographique dans un atelier de réparation de téléphone portable situé dans le Pas-de-Calais : présentation d'Axel Seillier, titulaire d'un bac pro électronique et fondateur du magasin "Axe informatique" ; étapes commentées du démontage et nettoyage des différents composants du portable ; présentation du matériel utilisé pour tester et réparer l'iPhone. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique
Titre : Ex-restaurateur, maire adjoint du Touquet-Paris-Plage : Jacques Coyot, 76 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : François Dufour Editeur : Play Bac Presse, 2025 Article : p.8 Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 756 (28/03/2025)Descripteurs : chef d'entreprise Mots-clés : métier de l'hôtellerie et de la restauration Résumé : Présentation par Jacques Coyot de ses entreprises (bistrot, restaurant, hôtel), et de ses fonctions à la mairie du Touquet-Paris-Plage : formation et cursus professionnel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ex-restaurateur, maire adjoint du Touquet-Paris-Plage : Jacques Coyot, 76 ans [texte imprimé] / François Dufour . - Play Bac Presse, 2025 . - p.8.
Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 756 (28/03/2025)
Descripteurs : chef d'entreprise Mots-clés : métier de l'hôtellerie et de la restauration Résumé : Présentation par Jacques Coyot de ses entreprises (bistrot, restaurant, hôtel), et de ses fonctions à la mairie du Touquet-Paris-Plage : formation et cursus professionnel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : "Je suis postière depuis l'âge de 20 ans" Type de document : texte imprimé Auteurs : François Dufour, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 2020 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 527 (24/07/2020)Mots-clés : facteur (métier) Résumé : Reportage photographique sur la tournée de la factrice du Touquet dans le Pas-de-Calais, lors du confinement (entre mars et mai 2020) : témoignage sur son métier de postière, description de son vélo électrique. Données chiffrées sur la tournée de Caroline Delay : distance parcourue, poids du courrier, nombre d'adresses desservies notamment. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article] "Je suis postière depuis l'âge de 20 ans" [texte imprimé] / François Dufour, Auteur . - Play Bac Presse, 2020 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Eco (Paris. 2011) > 527 (24/07/2020)
Mots-clés : facteur (métier) Résumé : Reportage photographique sur la tournée de la factrice du Touquet dans le Pas-de-Calais, lors du confinement (entre mars et mai 2020) : témoignage sur son métier de postière, description de son vélo électrique. Données chiffrées sur la tournée de Caroline Delay : distance parcourue, poids du courrier, nombre d'adresses desservies notamment. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique
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