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Auteur Riva Brinet-Spiesser |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes bovins, un effet vache sur l'environnement / Riva Brinet-Spiesser / Fleurus presse (2023) in Comment ça marche (Paris. 2020), 150 (06/2023)
Titre : Les bovins, un effet vache sur l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Riva Brinet-Spiesser Editeur : Fleurus presse, 2023 Article : p.60-65 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 150 (06/2023)Descripteurs : élevage bovin Mots-clés : empreinte écologique Résumé : Le point sur l'impact sur l'environnement de l'élevage bovin : la pollution liée aux déjections animales utilisées comme engrais, le rejet dans l'atmosphère de méthane (gaz à effet de serre) produit lors de la digestion des vaches, le besoin en eau de l'élevage bovin, les solutions pour limiter les émissions de méthane entérique, l'installation de méthaniseur, la nécessité de diminuer la consommation de viande bovine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les bovins, un effet vache sur l'environnement [texte imprimé] / Riva Brinet-Spiesser . - Fleurus presse, 2023 . - p.60-65.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 150 (06/2023)
Descripteurs : élevage bovin Mots-clés : empreinte écologique Résumé : Le point sur l'impact sur l'environnement de l'élevage bovin : la pollution liée aux déjections animales utilisées comme engrais, le rejet dans l'atmosphère de méthane (gaz à effet de serre) produit lors de la digestion des vaches, le besoin en eau de l'élevage bovin, les solutions pour limiter les émissions de méthane entérique, l'installation de méthaniseur, la nécessité de diminuer la consommation de viande bovine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Green Spot Technologies : des farines fermentées "upcyclées" Type de document : texte imprimé Auteurs : Riva Brinet-Spiesser Editeur : Fleurus presse, 2023 Article : p.56-57 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 154 (11/2023)Descripteurs : industrie agroalimentaire
recyclage des déchetsRésumé : Présentation de la start-up Green Spot Technologies qui recycle des résidus alimentaires pour les transformer en ingrédients à haute valeur nutritive : les déchets alimentaires collectés ; l'utilisation de la fermentation pour obtenir des farines destinées à l'industrie agroalimentaire ; les perspectives de développement de la start-up ; interview de Benoît de Sarrau, directeur technique de Green Spot Technologies. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Green Spot Technologies : des farines fermentées "upcyclées" [texte imprimé] / Riva Brinet-Spiesser . - Fleurus presse, 2023 . - p.56-57.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 154 (11/2023)
Descripteurs : industrie agroalimentaire
recyclage des déchetsRésumé : Présentation de la start-up Green Spot Technologies qui recycle des résidus alimentaires pour les transformer en ingrédients à haute valeur nutritive : les déchets alimentaires collectés ; l'utilisation de la fermentation pour obtenir des farines destinées à l'industrie agroalimentaire ; les perspectives de développement de la start-up ; interview de Benoît de Sarrau, directeur technique de Green Spot Technologies. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Des toxines au menu ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Riva Brinet-Spiesser Editeur : Fleurus presse, 2023 Article : p.40-43 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 148 (04/2023)Descripteurs : aliment
planteRésumé : Le point sur les plantes contenant des toxines naturelles les rendant impropres à la consommation sans préparation préalable : l'exemple de l'amande, le rôle de ces toxines pour les plantes, les différentes méthodes de préparation permettant d'éliminer les toxines, exemples de fruits ou légumes toxiques à l'état naturel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des toxines au menu ? [texte imprimé] / Riva Brinet-Spiesser . - Fleurus presse, 2023 . - p.40-43.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 148 (04/2023)
Descripteurs : aliment
planteRésumé : Le point sur les plantes contenant des toxines naturelles les rendant impropres à la consommation sans préparation préalable : l'exemple de l'amande, le rôle de ces toxines pour les plantes, les différentes méthodes de préparation permettant d'éliminer les toxines, exemples de fruits ou légumes toxiques à l'état naturel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
