Mzab : un cloître au Sahara / Nadia Hamam in Géo, 310 (12/2004)

Public ISBD [article]  inGéo > 310 (12/2004) Titre : Mzab : un cloître au Sahara Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadia Hamam, Auteur Année : 2004 Article : p.56-64 Langues : Français (fre) Descripteurs : 2000- Algérie islam minorité religieuse peuple d'Afrique du Nord Sahara vie quotidienne Résumé : Reportage, en 2004, en Algérie, dans la région du Mzab, au sud d'Alger, où les Mozabites, Berbères convertis à l'Ibadisme, vivent isolés et appliquent des règles de vie très strictes. Gros plan sur la vie de cette oasis qui suit à la lettre les applications du Coran. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage [article] Mzab : un cloître au Sahara [texte imprimé] / Nadia Hamam, Auteur . - 2004 . - p.56-64. Langues : Français (fre) in Géo > 310 (12/2004) Descripteurs : 2000- Algérie islam minorité religieuse peuple d'Afrique du Nord Sahara vie quotidienne Résumé : Reportage, en 2004, en Algérie, dans la région du Mzab, au sud d'Alger, où les Mozabites, Berbères convertis à l'Ibadisme, vivent isolés et appliquent des règles de vie très strictes. Gros plan sur la vie de cette oasis qui suit à la lettre les applications du Coran. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage

Slow Food, l'antidote contre la malbouffe / Nadia Hamam / Prisma presse (2006) in Géo, 332 (10/2006)

Public ISBD [article]  inGéo > 332 (10/2006) Titre : Slow Food, l'antidote contre la malbouffe Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadia Hamam, Directeur de publication Editeur : Prisma presse, 2006 Article : p.150-160 Note générale : Carte. Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation gastronomie goût Résumé : Présentation, en 2006, de l'association internationale Slow Food : son soutien à la biodiversité, l'agriculture traditionnelle dans le respect du goût et de la diversité, la gastronomie, en créant les ateliers du goût et les sommets Terra Madre, réunissant agriculteurs chercheurs et consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Slow Food, l'antidote contre la malbouffe [texte imprimé] / Nadia Hamam, Directeur de publication . - Prisma presse, 2006 . - p.150-160. Carte. Langues : Français (fre) in Géo > 332 (10/2006) Descripteurs : alimentation gastronomie goût Résumé : Présentation, en 2006, de l'association internationale Slow Food : son soutien à la biodiversité, l'agriculture traditionnelle dans le respect du goût et de la diversité, la gastronomie, en créant les ateliers du goût et les sommets Terra Madre, réunissant agriculteurs chercheurs et consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage