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Ajouter le résultat dans votre panierRetail européen : 9 marchés innovants / Catherine Batteux / SPDC (2026) in Points de vente (Paris), 1342 (01/2026)
Titre : Retail européen : 9 marchés innovants Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux ; Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2026 Article : p.14-41 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1342 (01/2026)Descripteurs : grande surface
législationMots-clés : sobriété énergétique Résumé : Dossier consacré aux tendances et aux problématiques énergétiques du secteur de la distribution alimentaire dans différents pays européens (Allemagne, Autriche, Belgique, Pays-Bas, Suède, Espagne, Italie, Pologne et Grande-Bretagne) : la pression réglementaire ; l'obligation de réaliser des économies d'énergie ; la mise en conformité avec le règlement F-Gas qui renforce les restrictions et interdictions de fluides frigorigènes ; les solutions proposées par les fournisseurs des acteurs de la grande distribution en matière d'économie d'énergie, d'éclairage, de gestion des stocks, de logistique, de lutte contre le vol. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Retail européen : 9 marchés innovants [texte imprimé] / Catherine Batteux ; Jean-Bernard Gallois . - SPDC, 2026 . - p.14-41.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1342 (01/2026)
Descripteurs : grande surface
législationMots-clés : sobriété énergétique Résumé : Dossier consacré aux tendances et aux problématiques énergétiques du secteur de la distribution alimentaire dans différents pays européens (Allemagne, Autriche, Belgique, Pays-Bas, Suède, Espagne, Italie, Pologne et Grande-Bretagne) : la pression réglementaire ; l'obligation de réaliser des économies d'énergie ; la mise en conformité avec le règlement F-Gas qui renforce les restrictions et interdictions de fluides frigorigènes ; les solutions proposées par les fournisseurs des acteurs de la grande distribution en matière d'économie d'énergie, d'éclairage, de gestion des stocks, de logistique, de lutte contre le vol. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Monétique : la révolution silencieuse du paiement Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2026 Article : p.42-48 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1342 (01/2026)Mots-clés : monnaie virtuelle distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré aux innovations dans le domaine du paiement, devenu un pivot central de la stratégie commerciale des distributeurs : la carte bancaire comme moyen de paiement dominant ; la progression du paiement mobile ; le déploiement de Wero ; la démocratisation de l'"Open Banking". Encadrés : le paiement fractionné chez Maty et chez Fnac-Darty. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Monétique : la révolution silencieuse du paiement [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - SPDC, 2026 . - p.42-48.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1342 (01/2026)
Mots-clés : monnaie virtuelle distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré aux innovations dans le domaine du paiement, devenu un pivot central de la stratégie commerciale des distributeurs : la carte bancaire comme moyen de paiement dominant ; la progression du paiement mobile ; le déploiement de Wero ; la démocratisation de l'"Open Banking". Encadrés : le paiement fractionné chez Maty et chez Fnac-Darty. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Epicerie sucrée : la gourmandise drive le marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier Editeur : SPDC, 2026 Article : p.50-55 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1342 (01/2026)Mots-clés : marché sectoriel biscuiterie-viennoiserie confiserie (produit sucré) Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée (biscuits, confiserie, conserves de fruits, pâtisserie industrielle, petits-déjeuners, sucre...) : état des lieux chiffré du marché de l'épicerie sucrée (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (l'innovation comme moteur de la consommation, le succès des pépites de chocolat, des confitures et de l'alimentation fonctionnelle enrichie en vitamines, protéines et fibres). Encadrés : la communication des fabricants sur les réseaux sociaux ; statistiques sur l'évolution des ventes valeur et des ventes volume de l'épicerie sucrée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Epicerie sucrée : la gourmandise drive le marché [texte imprimé] / Sidonie Wathier . - SPDC, 2026 . - p.50-55.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1342 (01/2026)
Mots-clés : marché sectoriel biscuiterie-viennoiserie confiserie (produit sucré) Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée (biscuits, confiserie, conserves de fruits, pâtisserie industrielle, petits-déjeuners, sucre...) : état des lieux chiffré du marché de l'épicerie sucrée (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (l'innovation comme moteur de la consommation, le succès des pépites de chocolat, des confitures et de l'alimentation fonctionnelle enrichie en vitamines, protéines et fibres). Encadrés : la communication des fabricants sur les réseaux sociaux ; statistiques sur l'évolution des ventes valeur et des ventes volume de l'épicerie sucrée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Fromages : moteur de croissance du frais Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Panossian-Kahn Editeur : SPDC, 2026 Article : p.56-61 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1342 (01/2026)Descripteurs : fromage Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des fromages : état des lieux chiffré du marché des fromages (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (le rôle moteur du fromage dans le rayon des produits de grande consommation ; l'adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs avec des offres orientées snacking ou apéritif ; la résilience du marché malgré l'inflation). Encadré : statistiques sur l'évolution des ventes volume et des ventes valeur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Fromages : moteur de croissance du frais [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn . - SPDC, 2026 . - p.56-61.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1342 (01/2026)
Descripteurs : fromage Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des fromages : état des lieux chiffré du marché des fromages (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (le rôle moteur du fromage dans le rayon des produits de grande consommation ; l'adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs avec des offres orientées snacking ou apéritif ; la résilience du marché malgré l'inflation). Encadré : statistiques sur l'évolution des ventes volume et des ventes valeur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
