[article] 
inGéo > 332 (10/2006)

Titre :	Slow Food, l'antidote contre la malbouffe
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nadia Hamam, Directeur de publication
Editeur :	Prisma presse, 2006
Article :	p.150-160
Note générale :	Carte.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	alimentation gastronomie goût
Résumé :	Présentation, en 2006, de l'association internationale Slow Food : son soutien à la biodiversité, l'agriculture traditionnelle dans le respect du goût et de la diversité, la gastronomie, en créant les ateliers du goût et les sommets Terra Madre, réunissant agriculteurs chercheurs et consommateurs.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Slow Food, l'antidote contre la malbouffe [texte imprimé] / Nadia Hamam, Directeur de publication . - Prisma presse, 2006 . - p.150-160.
Carte.

Langues : Français (fre)
in Géo > 332 (10/2006)

Descripteurs :	alimentation gastronomie goût
Résumé :	Présentation, en 2006, de l'association internationale Slow Food : son soutien à la biodiversité, l'agriculture traditionnelle dans le respect du goût et de la diversité, la gastronomie, en créant les ateliers du goût et les sommets Terra Madre, réunissant agriculteurs chercheurs et consommateurs.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage