[article] 
inPoints de vente (Paris) > 1342 (01/2026)

Titre :	Fromages : moteur de croissance du frais
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sandrine Panossian-Kahn
Editeur :	SPDC, 2026
Article :	p.56-61
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	fromage
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des fromages : état des lieux chiffré du marché des fromages (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (le rôle moteur du fromage dans le rayon des produits de grande consommation ; l'adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs avec des offres orientées snacking ou apéritif ; la résilience du marché malgré l'inflation). Encadré : statistiques sur l'évolution des ventes volume et des ventes valeur.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Fromages : moteur de croissance du frais [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn . - SPDC, 2026 . - p.56-61.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1342 (01/2026)

Descripteurs :	fromage
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des fromages : état des lieux chiffré du marché des fromages (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (le rôle moteur du fromage dans le rayon des produits de grande consommation ; l'adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs avec des offres orientées snacking ou apéritif ; la résilience du marché malgré l'inflation). Encadré : statistiques sur l'évolution des ventes volume et des ventes valeur.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique