Le café échappera-t-il au piège climatique ? / Jessica Berthereau / Humensis (2021) in Pour l'éco, 030 (04/2021)

Public ISBD [article]  inPour l'éco > 030 (04/2021) Titre : Le café échappera-t-il au piège climatique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jessica Berthereau, Auteur Editeur : Humensis, 2021 Article : p.52-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : développement durable système de culture Mots-clés : caféier  commerce équitable Résumé : Enquête sur l'évolution de la culture de l'arabica et du café au regard de la crise climatique : l'impact du réchauffement climatique sur les zones de culture du café ; les menaces sur les cultures d'arabica ; le choix de développer de nouvelles variétés hybrides d'arabica ; les caractéristiques des hybrides d'arabica et la volonté de limiter les émissions polluantes liées à cette culture ; la recherche de variétés sauvages et leur sauvegarde, notamment le stenophylla. Encadrés : l'évolution de la production mondiale de café de 1961 à 2017 ; tableau des variétés de café cultivées ; la difficulté de la culture en altitude ; la question de la rémunération des producteurs de café. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le café échappera-t-il au piège climatique ? [texte imprimé] / Jessica Berthereau, Auteur . - Humensis, 2021 . - p.52-55. Langues : Français (fre) in Pour l'éco > 030 (04/2021) Descripteurs : développement durable système de culture Mots-clés : caféier  commerce équitable Résumé : Enquête sur l'évolution de la culture de l'arabica et du café au regard de la crise climatique : l'impact du réchauffement climatique sur les zones de culture du café ; les menaces sur les cultures d'arabica ; le choix de développer de nouvelles variétés hybrides d'arabica ; les caractéristiques des hybrides d'arabica et la volonté de limiter les émissions polluantes liées à cette culture ; la recherche de variétés sauvages et leur sauvegarde, notamment le stenophylla. Encadrés : l'évolution de la production mondiale de café de 1961 à 2017 ; tableau des variétés de café cultivées ; la difficulté de la culture en altitude ; la question de la rémunération des producteurs de café. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Décrocher des pesticides, c'est rentable ! / Antoine de Ravignan / Alternatives économiques (2020) in Alternatives économiques (Quétigny), 405 (10/2020)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 405 (10/2020) Titre : Décrocher des pesticides, c'est rentable ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine de Ravignan, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2020 Article : p.68-69 Langues : Français (fre) Descripteurs : chiffre d'affaires système de culture Résumé : Comparaison entre le chiffre d'affaires et le revenu dégagés par une ferme biologique et une ferme conventionnelle dans le Grand-Est en France. Le poids des pesticides dans les charges d'une ferme conventionnelle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Décrocher des pesticides, c'est rentable ! [texte imprimé] / Antoine de Ravignan, Auteur . - Alternatives économiques, 2020 . - p.68-69. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 405 (10/2020) Descripteurs : chiffre d'affaires système de culture Résumé : Comparaison entre le chiffre d'affaires et le revenu dégagés par une ferme biologique et une ferme conventionnelle dans le Grand-Est en France. Le poids des pesticides dans les charges d'une ferme conventionnelle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Vanille de la Réunion : entre high-tech et tradition / Frédéric Karpyta / Prisma presse (2022) in Ca m'intéresse, 496 (06/2022)

Public ISBD [article]  inCa m'intéresse > 496 (06/2022) Titre : Vanille de la Réunion : entre high-tech et tradition Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Karpyta ; Bertrand Rieger Editeur : Prisma presse, 2022 Article : p.32-36 Langues : Français (fre) Descripteurs : système de culture Mots-clés : vanille (plante)  département de La Réunion Résumé : Le point sur la culture de la vanille sur l'île de la Réunion et l'impact du label IGP. Origine de la culture de la vanille, procédé de pollinisation, récolte. Recherches sur les possibilités offertes par la vanilline. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Vanille de la Réunion : entre high-tech et tradition [texte imprimé] / Frédéric Karpyta ; Bertrand Rieger . - Prisma presse, 2022 . - p.32-36. Langues : Français (fre) in Ca m'intéresse > 496 (06/2022) Descripteurs : système de culture Mots-clés : vanille (plante)  département de La Réunion Résumé : Le point sur la culture de la vanille sur l'île de la Réunion et l'impact du label IGP. Origine de la culture de la vanille, procédé de pollinisation, récolte. Recherches sur les possibilités offertes par la vanilline. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique